08 set La Science de la Pêche : De la Biologie aux Capteurs, Vers une Prise Responsable
La pêche, activité ancestrale, se transforme aujourd’hui sous l’effet d’une révolution scientifique profonde. Loin de rester une simple tradition, elle s’inscrit désormais dans une logique rigoureuse, où la biologie, la technologie et l’éthique convergent pour guider des choix durables. Cette science n’est plus cantonnée aux...